Cuisine: Des cookies extra-moelleux !

Aujourd’hui les filles, on se retrouve pour un nouvel article cuisine avec cette fois-ci la recette des indétrônables cookies mais en version extra-moelleux ! J’avais réalisé pour la première fois cette recette le mois dernier et je me suis dis que j’allais vous la partager sur le blog car je peux vous garantir que cette variante de cookies a remporté un grand succès chez moi. Une recette simple comme toujours mais qui je suis sûre va ravir les plus gourmands et gourmandes d’entre vous puisqu’aucune chance de résister à la tentation avec ces cookies extra moelleux.

Ingrédients Pour environ 12 portions

• 140g de farine
• 50g de poudre d'amande
• 1 cuillère à café de levure
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 yaourt perle de lait vanillé
• 60g de fromage blanc
• 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
• 50g de pépites de chocolat

Préparation de la recette

1. Préchauffer votre four à 180 degrés,
2. Ajouter dans un saladier, la farine, la levure, la poudre d’amande et le sucre vanillé puis remuer,
3. Ajouter le yaourt perle de lait à la vanille et le fromage blanc puis remuer encore une fois,
4. Ajouter la cuillerée à soupe d’huile,
5. Mélanger afin d’obtenir une pâte bien homogène puis ajouter les pépites de chocolat,
6. Faire des boules et aplatissez-les sur du papier sulfurisé,
7. Enfourner pendant 13 minutes environ à 180 degrés.

---- Article qui pourrait vous plaire : "Une pause gourmande s'impose !"

***

Quelle est votre gourmandise du moment ?

    Où me trouver :