Cuisine : Tarte à la noix de coco !

Aujourd’hui les filles, on se retrouve pour un article hyper gourmand qui va en ravir plus d’unes. Je ne sais pas la météo chez vous, mais chez moi, les températures ont rechutées et la neige n’est pas loin alors quoi de mieux que de vous présenter une recette à base de noix de coco qui va amener un peu de chaleur et de soleil. J’ai fais cette recette pour la première fois il y a quelques semaines et nous nous sommes régalées alors je me suis dis qu’il fallait que je vous la partage. Comme toujours, il s’agit d’une recette très simple et rapide à réaliser.

Ingrédients 

• 1 pâte feuilletée
• 1 petit pot de crème fraîche épaisse
• 3 œufs
• 150g de sucre
• 100g de coco râpée
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillée
• 1 cuillère à café de rhum

Préparation de la recette

1. Préchauffer votre four à 150°,
2. Dérouler la pâte,
3. Mélanger dans un saladier, la crème fraîche, les œufs, la levure, le sucre vanillé et le sucre,
4. Laisser reposer la pâte pendant 5 minutes,
5. Ajouter ensuite la noix de coco râpée et le rhum,
6. Enfourner pendant 35 minutes.

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Vous aimez les gâteaux à la noix de coco? Quelle est votre recette du moment ? 

   

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